糖尿病肾病饮食要少盐 糖尿病肾病要怎么吃？

糖尿病性肾病重在早期诊断和治疗。一旦确诊，除必要的药物治疗外，很重要的一点是要重视饮食方面的调理。这既有助于减轻肾脏的负担，有益于该病的控制和康复，又能减轻因用药时间过长而造成对肾脏进一步损害。

糖尿病肾病要怎么吃？

1、控制植物蛋白摄入量

糖尿病者由于要控制碳水化合物的摄入，常以植物蛋白作为补充营养。植物蛋白因含有大量的嘌吟碱，过多摄入会加重肾脏负担，故应限制黄豆、绿豆、豆浆等高蛋白食品的食用，可代之以鱼、虾、海参及瘦肉等。

2、限制脂肪

当肾病出现时，应限制脂肪的摄入量，因为脂肪可致动脉硬化加剧，肾病本身就是肾脏动脉硬化的表现。可选用植物油代替动物脂肪，每日植物油摄入量也应控制在60-70克以下。

3、 限制高嘌呤的食物

大量的嘌呤在机体中代谢会加重肾脏的负担。芹菜、菠菜、花生、鸡汤、各种肉汤、猪头肉、沙丁鱼及动物内脏等都含有大量的嘌呤，应该严格限食。瘦肉中也含有嘌呤，在食用时可先将肉在水中煮一下，弃汤食用。

4、少吃盐，忌食蛋

肾病如出现浮肿和高血压时，应限制食盐用量，一般日摄盐量以2-4克为宜。鸡蛋的蛋白质在代谢过程中会产生较多的尿酸。当肾功能受损时，会使氮的终产物积蓄体内而加重肾脏负担，故当出现肾功能不全时应忌食。

糖尿病肾病患者饮食的安排当然也应该考虑到尽量减轻肾脏负担，因此对于肾病饮食的要求也比较严格。

哪些食物不能吃

1、甜食必须禁止（除非血糖低情况）。首先对于血糖高的患者，甜食时必须禁止的，如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、等。

2、高钾类食物需注意：如苦瓜、菠菜、木耳、银耳、荠菜、土豆、桔子、香蕉等。

3、干果类不可充饥：不能用花生、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。

4、如果血糖控制不好比较好不要吃水果，如果可以控制很好，那么可以小量吃一些含糖量低的水果如苹果、梨子、橘子、橙子、柚子等。

5、腌制品必须禁止，如泡菜，咸菜等。

掌握饮食原则

饮食治疗是糖尿病肾病与肾功能不全患者所有治疗措施的基础，糖尿病肾病患者一定要高度重视，并掌握饮食原则，做好食物中各种营养成分的搭配。